Autres prestations

L'équipe

• Christine Le Mer, chef d'unité conseil-formation, technicienne supérieure
• Carole Sylvain, consultante, technicienne supérieure
• Marylène Tardivel, diététicienne, consultante, technicienne supérieure

En complément : l'expertise de la direction de division et des responsables de laboratoire de la division agro-alimentaire et des autres divisions de l'IDAC permet la mise en place de groupes de travail adaptés à chaque situation dans nos domaines de compétences.

Les prestations

Conseil:

• Mise en place de plan de sécurité alimentaire selon les principes de la méthode HACCP
• Mise en place de plans d'auto-contrôles, plans d'analyses
• Etudes de procédés
• Interventions ponctuelles pour résolution de problèmes
• Audits
• Diagnostic hygiène
• Visites hygiène

Formations:

• Formation de base en hygiène alimentaire
• Formation à la méthode HACCP
• Formation sur l'interprétation des résultats d'analyses
• Formation à l'audit hygiène

 

Pour nous contacter : téléphonez au 02 51 85 44 44 pour prendre contact avec un membre de l'équipe formation ou envoyez un message préétabli avec le formulaire obtenu en cliquant ici.