Unité « Chromatographie des aliments »
Produits analysés
| Aliments de consommation humaine |
-
Produits laitiers
-
Produits carnés
-
Produits végétaux
-
Produits céréaliers
-
Biscuiterie, boulangerie, viennoiserie
-
Sels, sucres, mélasses
-
Produits alimentaires et matières premières
divers
|
| Aliments pour animaux |
-
Fourrages, ensilages
-
Matières premières végétales
et animales
-
Aliments composés
-
Premix
-
Aliments minéraux
|
| Urines, poils et aliments pour la recherche des anabolisants |
Principaux types d’analyses et moyens matériels
| Types d’analyses |
Moyens matériels |
Détection et dosage des
résidus de médicaments vétérinaires |
Chromatographie en couches minces
HPLC
GC/MS
HPLC/MS |
 |
Détection et dosage des pesticides
|
CPG/ECD
GC/MS |
 |
Détection et dosage des mycotoxines
et dosage ergostérol
|
HPLC |
 |
Composition en acides gras et identification
des matières grasses.
|
CPG |
|
Détection des facteurs de croissances
et des anabolisants
|
CPG/MS |
 |
|
|
